Помидоры черри фаршированные сыром

Это очень простой в приготовлении и вкусный вариант закуски. Его можно готовить в любое время года, используя помидорки черри.

Эти фаршированные помидоры я готовлю даже на Новый год и включила и рецепт в Сборник "Праздничных рецептов".

Если использовать круглые помидоры, можно слегка подрезать основание, чтобы они стояли а блюде устойчиво.

Творожный сыр лучше использовать нейтральный (типа "Альметте" или "Хохланд").

Ориентируйтесь на свой вкус – можно добавить в творожную массу щепотку соли, перца, каплю лимонного сока, оливкового масла, укроп, и т.д.

А если взять овальные помидоры черри или сорта "сливки", можно подать вот такие симпатичные "тюльпанчики". Например, к тематическому празднику 8 Марта. 🙂

ВыходПорция
 10 шт. Помидоры черри
 Творожный сыр типа «Альметте» – из расчета 1 ч.л. на помидорчик
 Чеснок – 1 зубчик
 Соль - щепотка
 Лимонный сок по вкусу
1

Помидоры вымыть, обсушить и сделать крестообразный надрез вдоль всего помидора, практически доходя до основания.

2

Размять вилкой творожный сыр и смешать с добавками на ваш вкус - раздавленным зубчиком чеснока, щепоткой соли, каплей лимонного сока.

3

Начинить помидоры творожной смесью и сервировать на блюде с зеленью.

Ингредиенты

 10 шт. Помидоры черри
 Творожный сыр типа «Альметте» – из расчета 1 ч.л. на помидорчик
 Чеснок – 1 зубчик
 Соль - щепотка
 Лимонный сок по вкусу

Шаги

1

Помидоры вымыть, обсушить и сделать крестообразный надрез вдоль всего помидора, практически доходя до основания.

2

Размять вилкой творожный сыр и смешать с добавками на ваш вкус - раздавленным зубчиком чеснока, щепоткой соли, каплей лимонного сока.

3

Начинить помидоры творожной смесью и сервировать на блюде с зеленью.

Помидоры черри фаршированные сыром

Leave A Comment

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *