Разогреть духовку до 200 гр.
Яблоки почистить (если шкурка нежная, можно этого не делать), убрать сердцевинку и порезать дольками.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом. Высыпать половину молотых сухарей, добавить порезанные яблоки, сахар и корицу. Посыпать сверху остатками сухарей и положить сверху кусочки масла. Добавить воду.
Выпекать в центре духовки при 200 гр. в течении 30 минут. Корочка должна зарумянится.
Дать пирогу немного остыть. Подать теплым с шариком мороженого или взбитыми сливками.
