Смешать яйца и сахар, ванильный сахар и щепотку соли.
Добавить размягченное сливочное масло.
Муку просеять и добавить частями к яично-масляной смеси. Сформировать шар из теста (не тугой, достаточно пластичный). Накрыть пленкой и убрать на холод минут на 30.
Раскатать тесто довольно тонко. Вырезать всевозможные формы печенья, перекладывать их на противень, застеленный пекарской бумагой.
Выпекать при температуре 180 градусов до подрумянивания (минут 10). Пока выпекается один противень, можно формировать второй противень с печеньем.
Полностью остывшее печенье декорировать на своё усмотрение.
