Авокадо разрезать, удалить косточку. Мякоть достать и размять при помощи вилки в однородную массу или сложить в чашу блендера. Обязательно полить соком лайма (можно лимона), чтобы она не потемнела.
Добавить измельченую зелень, чеснок, соль по вкусу, лук и помидор (если хотите приготовить с ними) и пробить блендером до однородности.
Подавать сразу.
