Ягоды аккуратно и тщательно промыть, засыпать сахаром, добавить 30 мл воды и оставить на полчаса, давая возможность сахару пропитаться и немного разойтись.
Довести ягоды до кипения на очень маленьком огне, аккуратно и часто перемешивая, пока сахар не расплавится.
Проварить варенье после закипания минут 15, снимая пену. Отставить варенье настаиваться на несколько часов (можно на ночь)
Проварить варенье второй раз аналогичным образом.
Сразу разлить в горячие простерилизованные банки и дать полностью остыть.
