Кукурузную крупу промыть, залить водой и готовить в пароварке 30 минут (или на огне, привычным Вам способом).
Тыкву нарезать кубиками и протушить на сливочном масле до готовности. Или без масла если готовите постный вариант.
По истечении 30 минут, в кукурузную кашу добавить соль, сахар (по желанию), тыкву, перемешать и готовить еще 15 минут. По необходимости добавить воды. Готовой каше дать «отдохнуть» минут 5.
Грецкие орехи измельчить в ступке.
Готовую кашу полить медом и присыпать грецкими орехами.
Если к меду Вы относитесь с осторожностью, кашу можно подсластить на этапе варки.