Капустный салат с нежной сливочной заправкой, курицей и кешью
Разогреть на сковороде сливочное масло и обжарить куриное филе на среднем огне до золотистого цвета (минут 15-20), периодически переворачивая. Когда курица будет готова, порезать ее тонкими пластинками и остудить.
20 Минут
Капусту нашинковать как можно тоньше. Посолить, дать немного постоять и пустить сок. Морковь натереть на тонкой терке. Листья салата порвать руками.
Для соуса: смешать в миске майонез, мягкий творог, яблочный уксус, щепотку сахара.
Добавить нарезанные овощи, курицу, кешью. Перед подачей перемешать и украсить зеленью.