Дрожжи развести в теплой воде, давай им ожить. Добавить сахар, соль и дать постоять несколько минут.
Просеять оба вида муки и постепенно добавить в жидкую часть, замешивая густое тесто.
Накрыть тесто пленкой и оставить подходить на полчаса. Тесто поднимется шапкой, его не обминать.
Набирать тесто ложкой и выпекать на раскаленной сковороде с растительным маслом. Подавать горячими с любимыми добавками.
