Багет нарезатьна ломтики толщиной 1-2 см. Поджарить на сухой сковороде до появления коричневых "подпалин".
При желании можно натереть поджареный кусочек хлеба зубчиком чеснока.
Выложить на каждый кусочек по нескольку салатных листьев, вяленых помидоров и кружочков моцареллы.
Подавать сразу!