Подготовить ингредиенты. У яблок аккуратно срезать верхушку, сохранить её. Удалить семенную коробочку и часть мякоти.
Творог протереть через сито, добавить половину яйца или желток, сахар, манку, изюм по желанию. Нафаршировать творожной массой яблоки, прикрыть крышечками.
Переложить яблоки в огнеупорную форму, на дно налить немного воды.
Запекать в духовке до желаемого состояния. Мне понадобилось 20 минут при 180 градусах.
Готовым яблокам дать немного остыть и подавать порционно. Яблочко после запекания должно сохранить форму! Есть, отрезая по кусочка яблока с творожной начинкой.
